absente du blog...

Je n'ai pas abandonné ce blog mais je manque de temps...

Lunch 37 - Mercredi le 26 octobre 2011

Lunch des filles seulement, je vais aller me chercher une soupe en bas et manger à mon bureau, c'est l'anarchie au travail... :-s

Bagel avec fromage à la crème;
Raisins & clémentines;
Yogourt au fruit et biscuit brisure de chocolat
Jus carotte, banane et fraises.

Collation : 1 pomme

Lunch 36 - Mardi le 25 octobre 2011

Un autre lunch de complété :)

Saucisse italienne et légumes vapeur (brocoli, chou-fleur, carottes jaunes et mini-carotte);
pomme de terre pilé;
olives farçies
yogourt aux fruits
Jus mangues oranges (pour les filles) eau (pour maman)

Collation: raisins

Lunch 35 - Lundi 24 octobre 2011

On repart pour une autre semaine! voici le lunch des filles... pour moi, je sais pas encore :-)

Foccacia nature et tomate basilic (acheté au Costco);
concombre
Ficello
Ananas en morceau
barre tendre au rices krispies
Yop au choix

Collation : 1 pomme

Lunch 34 - Vendredi le 21 octobre 2011

Shame on me!!! Je me souviens pu c'était quoi ??!!

Lunch 33 - Jeudi le 20 octobre 2011

Pas très original... même chose qu'hier dans le lunch des filles sauf le dessert qui était un muffin aux brisures de chocolat aujourd'hui... mais les filles aiment ça comme lunch...

Rouleau de dindes (3)
Craquelins minces aux légumes
Carottes et concombre
olives farcies
muffins brisures de chocolat
Jus Oasis orange

Collation : Clémentines

Lunch 32 - Mercredi le 19 octobre 2011

Voici le lunch des filles aujourd'hui :

Rouleau de jambon cuit;
Craquelins Mince aux légumes;
Olives farcies
Concombre + carottes
Yogourt à la vanille
Jus Oasis je me souviens plus quelle sorte :-)

Collation : 1 pomme

Lunch 31 - Mardi le 18 octobre 2011

Pas de lunch pour maman, on s'en va dîner pour la fête de ma collègue :-)

Pour les filles :
Pointe de pizza Margherita;
crudité (concombre carotte pour Miss L. - Chou-Fleur et carottes pour Miss C.)
Muffins pommes et chocolat
Jus carotte banane et fraise

Collation : pomme (pour miss L.) et pour miss C. comme elle part en expédition avec l'école (escalade d'un mont), c'est une pomme et un ficello pour le matin et 1 poire pour l'après-midi...

Lunch 30 - Lundi 17 octobre 2011

Lunch de maman :

Restant de scampis + riz; miam miam!

Lunch pour les filles:
Sandwich jambon - salade - fromage;
crudités (carotte - brocoli et chou fleur) + trempette;
Bocconcini
muffin pommes et chocolat
Jus Carotte banane et fraise

Collation: Poire

Muffin avoine, pommes et chocolat

Une bonne petite recette de muffin que j'ai adapté à ma manière...

1 1/4 de flocon d'avoine à cuisson rapide;
1 ½ tasse de lait;
2 tasses de farine;
1 c. à soupe de poudre à pâte;
½ c. à thé de sel;
1/3 tasse de cassonade;
1 oeuf;
1/4 tasse de compote de pomme;
1 c. à thé de vanille;
1 tasse de pomme en petits morceaux;
1 tasse de brisure de chocolat.

Préchauffer le four à 400 F, beurrer légèrement un moule à muffins antiadhésif.

Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine avec le lait et laisser reposer 5 minutes.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, mettre de côté.

Incorporer dans le mélange de flocon d'avoine en fouettant le sucre, l'oeuf, la compote de pomme et la vanille. Bien mélanger.

Ajouter le mélange de farine. Une fois bien mélanger, ajouter les pommes et les brisures de chocolat. Remuer juste pour humecter la pâte.

Déposer la pâte à la cuillère dans le moule à muffins préparé. Faire cuire environ 25 minutes.

Donne 14 muffins réguliers et 12 mini-muffins.

Source (mais adapter selon mes goûts) : Plaisirs laitiers

Lunch 29 - Vendredi le 14 octobre 2011

Derniers lunchs de la semaine ! Youppi!
Pas de lunch pour maman, re-youppi!

Miss L. voulait ravoir un bagel dans son lunch mais pas Miss C. donc voici :

Miss L:
Bagel fromage à la crème
Carotte

Miss C:
Thermos de pâte (restant du souper d'hier)

Pour les 2 :
barre tendre aux rices krispies
Yop au choix

Collation : 2 clémentines

Lunch 28 - Jeudi le 13 octobre 2011

Lunch en pièces détachées pour les filles :

Rouleaux de viande froide (jambon cuit, poitrine de poulet et salami)
boccocini
carotte et concombre
craquelins minces aux légumes
Jus Oasis baies
Jello avec fruits à l'intérieur

Collation: pomme

pour maman :
Poisson pané et riz.

Lunch 27 - Mercredi le 12 octobre 2011

Pas trop compliqué comme lunch... même chose qu'hier, les filles ont tellement aimé!

Pour moi :
Cotelette de porc (restant d'hier)
Haricots verts
barre tendre aux rices krispies

Lunch 26 - Mardi 11 octobre 2011

Bon, assez le niaisage, retour au lunch pour maman également :-)

Pour les filles :
Bagel aux bleuets avec fromage à la crème;
crudité (carotte, chou-fleur et brocoli) avec trempette ranch
muffin aux brisures de chocolat
Yop

Collation : une pomme

Pour maman:
Pâté au poulet
crudités (carotte, chou-fleur et brocoli) avec trempette ranch
salade verte
barre tendre au rice krispies.

Lunch 25 - Jeudi 6 octobre 2011

2 lunchs aujourd'hui, maman ça lui tente pas pantoute! il faut que je me reprenne la semaine prochaine, j'étais pourtant bien partie! En plus, c'est le dernier, les filles n'ont pas d'école demain :-)

Restant de spaghetti sauce tomates (du jardin);
salade de fruit
jus de fruit

Collation : pommes séchées pour Miss L. et une nectarine pour Miss C.

Lunch 24 - Mercredi 5 octobre 2011

Pour les filles :

Salade verte avec concombre et saumon;
vinaigrette ranch
cantaloup
barre tendre aux rice krispies
Jus de fruit

Collation : fraises

Pour maman :
Riz, asperge et saumon (restant d'hier)
barre tendre au rice krispies

Lunch 23 - Mardi 6 octobre 2011

Lunch pour les filles seulement :

Salade verte et concombre avec morceaux de rosebeef
Vinaigrette Ranch
Ficello
Craquelins minces aux légumes
Kiwi en morceaux
Jus de fruit
salade de fruits

Collation: 1 clémentines et des ritz

Lunch 22 - Lundi 3 octobre 2011

Dur début de semaine, j'ai pas fait les lunchs hier soir donc je me suis levée 20 minutes plus tôt aujourd'hui car j'avais aucune idée quoi faire... en plus, je débute un rhume... la joie! 2 lunchs seulement, ça me tentais pas de m'en faire un... vive la paresse!

rouleau de jambon;
ficelllo;
Biscuits ritz
mini carotte et concombre
morceau de cantaloup
barres tendres
Jus d'orange

Collation : 1 pomme

Lunch 21 - Vendredi le 30 septembre 2011

Wow! Le mois de septembre est terminé! Déjà!!! comme ça passe vite!

Voici le lunch des filles, je suis allée dîner avec mon amie Pier, on a cancellé hier :-)

Restant de pâtes sauce tomates;
Poire en conserve
Jus banane-fraises

Collation: clémentine

Lunch 20 - Jeudi le 29 septembre 2011

Seulement 2 lunchs à préparer aujourd'hui, je m'en vais dîner avec mon amie Pier aujourd'hui :-). Donc pour les filles :

Wrap au poulet avec sauce ranch;
mini carotte, sugar snap peas, chou-fleur & concombre avec Hummus;
Cantaloup
Jell-o avec morceau de fruits;
Jus Oasis orange banane.

Collation : fruit au choix

Lunch 19 - Mercredi 28 septembre 2011

À nouveau aujourd'hui, ce sera le même lunch pour tous :

Wrap jambon-fromage-laitue;
mini carottes, poivron jaune et chou fleur avec trempette;
Yogourt à la vanille avec morceau de cantaloup et sucre d'érable;
Jus Oasis récolte du verger.

Collation: Muffin aux bleuets

Sur une autre ordre d'idée, mes contenants font jaser!
Madame Louise, surveillante de dîner de Miss L. lui a demandé où j'ai pris mais contenant à lunch... Miss L. s'est empressée de me faire le message, je lui ai donné le tuyau mais je sais pas si elle va les commander. Je suis tellement contente de mes contenants, je les adore et je n'hésiterais pas 2 minutes à m'en commander à nouveau!

Lunch 18 - Mardi le 26 septembre 2011

À nouveau, même lunch pour les 3 filles de la maison :

Pizza (restant de notre souper);
Carotte, concombre avec trempette;
Pouding à la vanille;
Jus SunRype Carotte mangue et ananas;

Collation : Pomme

Lunch 17 - Lundi 27 septembre 2011

Même lunch pour toute la famille :-)

Escaloppe de poulet pané (restant d'hier)
Salade tomate, concombre bocconcini;
Cantaloup pour les filles - ananas pour maman;
Jus Oasis récolte du verger

Collation : Riz avec fromage au milieu

Lunch 16 - Jeudi le 22 septembre 2011

Dernier lunch de la semaine, nous sommes en congé vendredi !

Mini sandwich jambon salade;
Poivron jaune;
Salade tomate - ficello avec huile d'olive et vinaigre rouge;
Pouding au chocolat
Yop au choix;

Collation : pêche de l'Ontario

Lunch de maman : restant de pâté chinois.

Lunch 15 - Mardi 21 septembre 2011

Même lunch pour les filles et maman :

Restant de pâtes ricotta champignon sauvage
Cantaloup - ananas + yogourt vanille (pour les filles) / Fraises ananas pour moi
Jus de légumes Sun-Rype Mangue-Ananas

Collation : barre tendre Rice Krispies

Barres tendres aux Rices Krispies

Une recette super facile à faire (ou à faire avec les enfants), très bonne et beaucoup moins sucrée que celle du commerce.

Ingrédients:
1½ tasse de céréale Rice Krispies;
1 tasse de flocon d'avoine à cuisson rapide;
1 tasse de mélange au choix (canneberges séchées hachées et chocolat belge);
¼ tasse de sirop d'érable;
2 c. à soupe de beurre non salé;
1 tasse de mini-guimauve.

Préparation:
Beurrer un plat carré de 8 pouces et tapisser de papier parchemin en laisser dépasser de 2 cotés;
Dans un bol, mélanger les rices krispies, les flocons d'avoine et le mélange de fruits séchés;
Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable et le beurre, faire bouillir pendant 1 minute. Ajouter les mini-guimauves et mélanger jusqu'à ce que les guimauves soient fondues.
Verser la préparation de sirop d'érable dans le mélange de céréale et mélanger pour bien enrober.
Étendre le mélange dans le plat et aplatir en déposant une feuille de papier parchemin sur le dessus.
Laisser reposer pendant 2 heures à température de la pièce;
Couper en 12 morceaux.

Souce : Ricardo Cuisine

Lunch 14 - Mardi 20 septembre 2011

J'ai eu le droit à un beau Merci maman pour les beaux lunchs que tu nous fais! Mes amis n'ont pas des beaux lunchs comme ça! ... ça fait plaisir à maman d'entendre ça!

Pizza tomate basilic (restant de notre souper);
Concombre de jardin;
Pouding au chocolat;
Fraises du Québec;
Yop aux choix.

Collation : craquelins + ficello

Lunch 13 - Lundi 19 septembre 2011

2 lunchs à faire aujourd'hui, Miss L. a oublié sa boîte à lunch à l'école vendredi, je lui prête donc ma boîte à lunch.

Thermos de pâté chinois (restant d'hier);
Ananas en morceaux;
Barre tendre aux Rice Krispies (canneberge et chocolat belge);
Jus Oasis Fruits du verger.

Collation : pêche de l'Ontario

Lunch 12 - Vendredi le 16 septembre 2011

2 lunchs pour les filles, ma collègue nous apporte le dîner aujourd'hui, un bon boeuf au légumes! Menoum... :-)

2 petit wrap jambon, fromage rapé et laitue;
canneberges séchées
compote de pommes
Yop
1 nectarine de l'Ontario (elles sont tellement bonnes, il faut en profiter!)

Collation : barre tendre

Lunch 11 - jeudi le 15 septembre 2011

Seulement 2 lunchs aujourd'hui, maman dîne au bureau, il y a un buffet à 5$ pour encourager la FRDJ (Fondation Roulons pour le diabète juvénile). Donc pour les puces :

Salade taco (laitue, tomate en dés, fromage rapé, viande à taco) avec vinaigrette ranch
Quelques olives
Compote aux pommes
Yop

Collation : barre tendre au bleuets menu bleu

Lunch 10 - Mercredi 13 septembre 2011

3 lunchs identiques pour demain avec des restants de notre souper :

Salade de riz avec carottes, petits pois et gourgane;
Olives farcies;
Jell-o au citron;
Jus Oasis fruit du verger.

Collation : nectarine

Lunch 9 - Mardi 13 septembre 2011

Seulement 2 lunchs aujourd'hui, maman reste à la maison, je feel pas :-(

Spaghetti sauce tomate et crabe (restant d'hier)
Biscuit clin d'oeil
1 pomme
Jus de légumes Sun-Rype Mangue-Ananas

Collation : barre tendre aux canneberges (menu bleus)

Biscuit clin d'oeil à la confiture

Ingrédients:
2 tasses de farine;
½ c. à thé de poudre à pâte;
½ c. à thé de sel;
½ tasse de margarine (moi - compote de pomme);
¾ tasse de cassonade (moi ½ tasse);
2 oeufs;
¼ tasse de lait;
½ c. à thé de vanille;
¼ c. à thé de confiture (moi aux fraises).

Préparation:
Dans un bol, mélanger la margarine, la cassonade, les oeufs et la vanille;
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel;
Incorporer le mélange de farine dans le premier mélange;
Ajouter le lait, bien mélanger.
Déposer par cuillère sur une plaque à biscuit couverte de papier parchemin;
Faire un trou au milieu des biscuits et déposer ½ cuillère à thé de confiture.
Cuire 9 à 10 minutes à 400F sur la grille du haut.

Donne 18 biscuits

Source : recettes.qc.ca

Lunch 8 - Lundi le 12 septembre 2011

Une autre semaine qui commence!

Même lunch pour moi et les filles :

Wrap jambon, fromage laitue;
Pois mange tout + poivron rouge;
Hummus;
Raisins bleus;
Biscuit clin d'oeil;
Jus de légumes Sun-Rype Mangue-Ananas (pour les filles)

Collation : pêche

Lunch 7 - Vendredi le 9 septembre 2011

Lunch pour les filles seulement, maman dîne au resto :-)

Sous-Marin (restant du resto);
raisins bleus
compote de pomme
Jus Oasis Orange sanguine, canneberge et grenade

Collation : pêche

Lunch 6 - Jeudi le 8 septembre 2011

Lunch de maman et Miss L sont identique :

Salade de macaroni, saumon et légumes;
1 Ficello;
2 biscuits moelleux aux brisures de chocolat;
Raisins bleus;
Yop (pour Miss L) eau pour maman.

pour Miss C, elle voulait un thermos avec le restant de notre souper:
Ravioli veau et fromage avec sauce tomate;
2 biscuits avoine et brisures de chocolat;
Raisins bleus;
Yop.

Collation pour tous: pêche

Lunch 5 - Mercredi le 7 septembre 2011

Seulement 2 lunchs à préparer ce soir, j'ai une épluchette de blé d'inde demain au boulot :-) Donc, le lunch des filles :

Salade de macaroni avec saumon et légumes chinois (le saumon et les légumes sont des restants de notre souper de ce soir);
Olives;
Ficello;
Biscuits moelleux aux brisures de chocolat et canneberge;
Yop

Collation : pêche

Biscuits moelleux aux brisures de chocolat

Ingrédients:
1¾ tasse de farine tout usage;
½ c. à thé de bicarbonate de soude;
¼ c. à thé de sel;
¾ tasse de beurre fondu tempéré (moi de la compote de pomme);
1 tasse de cassonade;
2 jaunes d'oeuf;
2 c. à thé d'extrait de vanille;
1 tasse de brisure de chocolat (moi ½ brisure chocolat ½ canneberges séchées).

Préparation:
Placer la grille au centre du four, préchauffer le four à 325 F, tapissez 2 plaques à biscuits de papier parchemin;
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu (compote de pomme), la cassonade, les jaunes d'oeufs et la vanille à la cuillère de bois, jusqu'à ce que le mélanger soit homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et les brisures de chocolat.
À l'aide d'une cuillère, déposer 2 c. à soupe de pâte à biscuit sur la plaque en laissant 5 cm entre chacun. Les aplatir légèrement avec les doigts.
Cuire au four de 11 à 12 minutes (le centre du biscuit sera encore mou, mais se raffermira en refroidissant). Laisser tiédir sur la plaque quelques minutes puis transférer sur une grille. Cuire ainsi l'ensemble de la pâte à biscuits.
Conserver les biscuits dans un contenant hermétique.

Rendement : +/- 20 biscuits

Source : Ricardo

Lunch 4 - Mardi le 6 septembre 2011

Retour au travail pour maman donc 3 lunchs à préparer ce soir, les 3 presque identiques :

Pizza maison poivrons grillés, tomates fraîches et mozzarella;
Concombre, poivrons rouges et carottes de jardin;
Compote de pomme;
Biscuits à l'avoine (2);
Jus Oasis Orange sanguine, canneberge et grenade (pour les filles, moi c'est de l'eau).

Collation : muffin aux bleuets sauvages (+ fraise pour maman en PM)

Lunch 3 - Vendredi 2 septembre 2011

Même lunch pour les filles :

Pointe de pizza croûte mince végétarienne *;
Concombre et piment rouge;
Biscuits aux flocons d'avoine (2);
Jus de légumes - fraise & banane;
Collation : 1 pêche
* Il s'agit de la pizza à croûte mince végétarienne Margheritta acheté au Costco cette semaine. 3 pizza dans la boîte, vraiment très bonne, même mon chum l'a aimé!

Biscuits aux flocons d'avoine

Ingrédients:
½ tasse de beurre (compote de pomme pour moi);
¾ tasse de cassonade tassée (½ pour moi)
1 oeuf battu;
1 tasse de farine;
1¼ de flocons d'avoine;
1 c. à thé de poudre à pâte;
½ c. à thé de cannelle (pas mis);
1/3 tasse de brisures de chocolat (ou raisins secs, canneberges séchées, etc).

Préparation:
Préchauffer le four à 350 F;
Défaire le beurre et la cassonade en crème;
Ajouter l'oeuf en mélangeant bien;
Mélanger la farine, la poudre à pâte et la cannelle et l'incorporer au mélange;
Incorporer les flocons d'avoine et les brisures de chocolat et bien mélanger;
Déposer sur une plaque à biscuit (recouverte d'un papier parchemin) avec une cuillère, abaisser à l'aide d'une fourchette mouillée;
Cuire au four de 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés;
Donne 24 biscuits.

Source : www.recettes.qc.ca

Lunch 2 - Jeudi 1er septembre 2011

Aujourd'hui, même lunch pour les 2 cocottes :

Salade verte, tomates du jardin, olives noires, maïs, saucisses fines herbes en morceau et vinaigrette italienne;
Craquelins poissons au fromage;
Ficello;
Fraises du Québec;
Barre tendre aux canneberge;
Jus carotte, fraise et banane
Collation : raisins bleus.

Update 01/09/2011... la photo... pas top mais mon appareil est capoute, je l'ai donc prise avec mon cell. :-(

Tortillas

J'ai acheté un paquet de 15 tortillas au Costco hier (POM 4,49$ le paquet). Afin de ne pas les perdre car je ne fais pas des wraps à tous les jours (vive la variété quand même!) j'ai mis une feuille de papier parchemin entre chacun des tortillas, remis le tout dans le sac refermable et hop! au congélateur. Lorsque je voudrai faire des wraps pour les lunchs, je sortirai le nombre de tortillas nécessaires sans risquer des les abimer.

Lunch 1 - Mercredi 31 août 2011

C'est un départ! Grosse commande chez Costco aujourd'hui, en majorité pour les lunchs... comme je suis en vacances cette semaine, c'est seulement 2 lunchs à préparer.

Miss L.
½ sandwich au smoked meat sur pain 9 grains (son restant de souper);
carottes et snap peas;
Ficello;
compote de pomme;
Yop au choix
Collation: muffin au bleuets sauvages

Miss C.
Saucisson Berretta;
Craquelins Vinta;
Carottes et snap peas + Hummus;
Ficello;
Yop au choix
Collation : muffin au bleuets sauvages

En photo maintenant :

Muffins aux bleuets sauvages

Ingrédients:
2 tasses de farine tout usage;
1 c. à soupe de poudre à pâte;
1 pincée de sel;
1 oeuf (pas mis j'en avais pas, remplacé par 2 c. à thé de margarine);
¾ tasse de sucre (j'ai mis de la cassonade);
3 c. à soupe d'huile végétale;
1 tasse de lait;
1 c. à soupe de zeste de citron (pas mis);
2 tasses de bleuets sauvages surgelés;

Préparation:
Préchauffer le four à 400 F;

Beurrer ou vaporiser d'enduit végétal 12 moules à muffins;

Dans un bol, tamiser les ingrédients secs;

Dans un autre bol, battre la margarine (ou l'oeuf), le sucre (ou la cassonade), le lait et le zeste de citron jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène;

Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients

Mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère de bois;

Ajouter les fruits et mélanger délicatement sans trop brasser;

Verser dans les moules;

Cuire au four pendant 20 minutes à 400F ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec;

Laisser tièdir, démouler et refroidir sur une grille.

Source: déclinaison de muffin aux framboises et bleuets sur recettes.qc.ca

Mise à jour 30/08/2011: Très bon muffin, pas trop sucré et moelleux. À refaire avec différente variante.

Contenants pour lunch

J'ai commandé des nouveaux contenants pour les lunchs des filles et les miens. À l'école, ça prends des boîtes à lunch écologiques, c'est-à-dire que tout doit être dans des contenants et non dans des emballages. Léa se fait un plaisir de me ramener à l'ordre si j'ose mettre un item dans sa boîte à lunch qui est dans un ZipLoc au lieu d'un contenant... Et gare à moi si j'ose mettre un item en format individuel (ex: petit yogourt)!

Mais ma patience à ses limites!!!

Le fouilli que ça fait ces charmants petits contenants le soir au retour des boîtes à lunch... une multitude de petits contenants à laver, sans oublier les couvercles!!! En fait, côté environnement, c'est plus dommageable toute l'eau utilisée pour laver les contenants et les couvercles que les petits ziplocs utilisés... Non mais... pensez-y !

Donc, la maman, elle s'est tannée! Je cherchais sur le net un contenant où je pouvais mettre tout le repas dans le même contenant, dessert inclus. Ça me prenait un contenant avec des divisions mais qui est étanche, histoire de pas avoir du yogourt dans la sandwich... vous voyez le portrait ???

Tadam!!! J'ai finalement trouvé ce que je voulais!!! Ce sont les contenants "Easy lunch box". Malheureusement, ils s'en vendent pas au Canada ni sur Amazon Canada. Je les ai donc commandé directement sur le site et maintenant, j'attends patiemment la livraison :-)


12.95$ US pour 4 contenants + 8.00$US les frais de poste. Tout compte fait, c'est moins cher que les Tupperwares!

Update 29/08/2011 : J'ai reçu mes contenants la semaine dernière au bureau, ils sont très beaux et ils font dans la boîte à lunch des filles!

Pudding aux bleuets

Une délicieuse recette trouvée sur le site http://www.recettes.qc.ca/ pour un petit dessert d'été que je recommencerai volontiers avec des petits fruits congelés.

Ingrédients:
2 tasses (500 ml) bleuets (j'ai mis 4 tasses de bleuets, framboises et fraises mélangés
1 tasse (250 ml) de sucre
1 tasse (250 ml) farine
2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
1 pincée sel
1/3 tasse (85 ml) beurre, fondu
2 oeufs
1 c.à thé (5 ml)essence de vanille
lait

Méthode:

• Mettre les bleuets dans le fond d’un plat en pyrex (10 po. X 10 po. env.);
• Dans un bol, mélanger la tasse de sucre, la tasse de farine, la poudre à pâte et le sel.
• Dans une tasse à mesurer, mettre le beurre fondu, les œufs, la vanille et du lait pour compléter la tasse. Fouetter légèrement.
• Incorporer le contenu de la tasse à mesurer au mélange sec avec une cuillère en bois et verser le tout sur les bleuets.
  
• Cuire entre 350-375 degrés F. env. 55 minutes.
  

En ligne dans moins d'un mois

Et oui! Le retour en classe est dans moins d'un mois! Je commence donc mes recherches pour des idées de lunch pour mes filles (et aussi pour moi, car le resto, ça coûte cher!).


D'ici ce temps-là, je posterai mes trouvailles en matière de préparation, emballage, idée recettes, bref tout ce qui pourrai m'être utile pendant l'année!

Bonne lecture!